Sodium Metabisulfite Ini digunakan sebagai pengawet dan Anti-oksidan dan bakterisida dalam makanan. disisi lain bisa digunakan untuk mengendapkan emas dari asam aurat. - Untuk pengolahan limbah secara kimia mengurangi kromium heksavalen menjadi kromium trivalen yang kemudian dapat diendapkan dan dihilangkan dari aliran limbah berair. - Sebagai agen pemutihan dalam produksi krim - Industri Tekstile digunakan sebagai zat pereduksi untuk memutus ikatan sulfida pada benda yang menyusut dari pakaian yang terbuat dari serat alami, sehingga memungkinkan garmen kembali ke bentuk aslinya setelah dicuci. - Untuk industri minyak dan gas sebagai penghambat korosi / pemulung oksigen. - Untuk industri pengolahan air / PDAM untuk memadamkan residu klorin yang tinggi